比愛更甜-5款國際名廚甜點風味伊莎貝拉.艾德言(Isabel Allende)在《春膳》裡說:「男人烹調時極為性感。」以此類推,甜點大師,當然是最性感的男人……之一。在台北開設「15區法式烘焙」(P?tisserie 15?me)店主人馬尾;以專業職人立場,推薦2009年最性感的五個男人──5位全球新興的甜點名廚。為了讓讀者更貼近名廚風味,馬尾設計出5款向名廚致敬的幸福甜點,讓不出國在台北的妳,也嚐得到甜蜜的名廚風味。巴黎百年名店Angelina,並且必嚐Mont Blanc-這是馬尾的推薦。如果不細究其中原因,光看這個答案,愛甜點的妳大概早在心裡說──「馬尾,你這個推薦會不會太老套了啊!」馬尾推薦它,不是因為關鍵字廣告Angelina是每本巴黎旅遊手冊裡必出現的排隊名店;更不是因為香奈兒、普魯斯特曾經是這裡的名客,而是因為這位進駐百年老店的年輕甜點大師──S?bastien Bauer。S?bastien Bauer的百年蒙布朗「鮮」味「Angelina」,至今仍保持著從1903年不變的古典奢華美好氛圍,而招牌甜點栗子蒙布朗(Mont Blanc)與熱巧克力,是讓它歷久不衰的重要原因。然,馬尾認為Angelina的栗子蒙布朗風味曾經改變過,因為所用的栗子換過其它品牌。「以往Angelina用的栗子,是法國知名品牌安貝(Imbert),後來因為成本考量關係用了別的品牌;S?bastien Bauer上任後,他又重新用了安貝的栗子。」這對同樣使用安貝栗子的馬尾來說,頗有室內設計一種「英雄所見略同」的感覺,而要說服企業主重新啟用這成本高出許多的安貝栗子,也讓馬尾對這不滿30歲的S?bastien Bauer堅持相當佩服。而馬尾與S?bastien Bauer之間,似乎也有一種奇妙緣份;曾在法國另一家知名甜點店「Pierre Herm?」服務的S?bastien Bauer,與馬尾曾一前一後(時間交錯,並未同時),於同一家飯店(H?tel le Bristol)服務過。「S?bastien Bauer讓這家已經超過百歲的老店,他讓Angelina的蒙布朗價值重新歸位,並找尋了各類靈感,讓這家老店有了新生命。」Box:Angelina地址:226 rue de Rivoli, 75001 Paris 電話:01.42.60.82.00;01 40 68 22 50 P.S.:在15區裡已可品嚐給Pierrick 農地貸款Boyer的甜蜜百香果布朗尼「法國餐飲界,要上著名並且權威的雜誌《Thuries Gastronomie》與《Journal du P?tissier》是一件非常不容易的事,能登上這些雜誌的餐廳或廚師都是編輯團隊所認可最認真的工作者;『然而Pierrick Boyer這個名字卻叫我很難忽略他!』馬尾說道;當時Pierrick Boyer在國際知名飯店系統「Plaza Ath?n?e」法國餐飲團隊裡,但有篇報導是以『Pierrick Boyer推出的某某道甜點』為主角,可見他的表現有多出色!」馬尾如此說道。Pierrick Boyer在甜點界闖出名號,是受聘於波士頓麗池卡登(Ritz Carton in Boston)甜點團隊時;他改良的下午茶大受歡迎,訂位都得等到二周後;到了法國,他與大名西裝鼎鼎的Alain Ducasse、 Christophe Michalak等明星廚師一齊工作過;在法國服務的最後一站,就是Plaza Ath?n?e;那時,他是Plaza Ath?n?e的核心團隊成員之一。2006年Pierrick Boyer回到故鄉澳洲,在墨爾本開設「Le Petit G?teau」,馬尾在Le Petit G?teau的官方網站上看見了這款巧克力布朗尼蛋糕,Pierrick Boyer似乎頗以這款作品為榮,將它放在第一個。馬尾做的這款百香果巧克力布朗尼,完全取Pierrick Boyer在網站上公開甜點「層次」為主:最底層為布朗尼,第二層為香脆的榛巧脆餅,銜接酸中帶甜的百香果奶油餡、綿密的巧克力慕斯,再鋪上薄薄晶透的百香果果凍,甜、苦、香、酸的風味和諧交融,柔媚慕絲與土地買賣脆餅交會出變化的口感。「我想Le Petit G?teau,會增加我拜訪墨爾本的動機。它是最能嚐出Pierrick Boyer實力的地方,怎能錯過?」BoxLe Petit G?teau 地址:458 Little Collins St Melbourne電話: 03 9944 8893P.S.:在15區裡已可品嚐讓栗子香氣有層次的Philippe Rigollot香茅栗子蛋糕2008年9月Philippe Rigollot曾來台灣走訪,以栗子為主要食材示範了多道可口甜點;馬尾說道,Philippe Rigollot在法國最傳奇的一家餐館「Maison Pic」裡擔任甜點主廚,這家餐館已經傳承了第四代人;在第二代傳人Andr? Pic領導下,Maison Pic於1934年時獲得米其林3顆星;1995年時,因為第三代接手人Jacques Pic過逝讓它掉了個人信貸1顆星;2007年,在第四代接班人Anna-Sophie Pic努力之下,Maison Pic重新奪回3顆星,而Anna-Sophie Pic也成了目前在米其林三顆星餐館中,唯一的女性主廚。Philippe Rigollot在這樣優秀又具傳奇性的團隊裡做事,實力與創造力自然不容小恤,2005年他代表法國參加世界甜點杯(World Pastry Cup)在巧克力競賽奪得了冠軍,也是2007年法國最佳工藝大獎得主之一(Meillieurs Ouvriers de France,MOF)。2008年9月來台時,馬尾擔任他的全程翻譯時,見識到Philippe Rigollot如何讓「栗子」變得更為美味。栗子聞起來如同香草般,香氣很細微並不特別明顯,Philippe Rigollot來台灣時做的這道「香茅栗子蛋糕」,以溫度借款(栗子冰淇淋),多種香氣(用泰式香茅泡漬的西洋梨果泥)、與口感(香脆的烘烤麵糊與綿密的栗子慕斯),讓栗子香氣,頓時間擁有了豐富表情。「Philippe Rigollot若自已開店,絕對會成為下一個甜點界的明星名店;現在,想嚐他的甜點,還是得至Maison Pic。」BoxMaison Pic地址:285 avenue Victor Hugo, 26000 Valence France電話: +33 4 75 44 15 32P.S.:在15區裡已可品嚐,但提供形式己改變為可外帶。林正明的椰子與若林 繁的巧克力林正明和若林繁,兩人在國內遴選分組賽後,均獲選進入了日本國家代表隊,未來將參加2009年在里昂舉辦的世界甜點大賽(Coupe du Monde de la P?tisserie),林 正明參加的是室內設計拉糖比賽、若林繁則是巧克力選手。若林繁目前是日本名店Le Chocolat de H的巧克力主廚,馬尾特製了一款巧克力蛋糕向他致敬,切開蛋糕,隱藏於內溫暖滑順巧克力醬汁更添溼潤可口,一旁的香草冰淇淋,讓蛋糕品嚐時著溫度交錯的變化樂趣。另一款名字相當長的甜點「馬里布慕斯+椰子棕櫚冰沙+焦糖香蕉」,則是馬尾獻給林 正明作品。林 正明目前服務於日本冰川會館,這個會館大多以提供婚宴或者大型宴會為主,目前並沒有林 正明專屬的甜點櫃;馬尾曾經看過林 正明在日本遴選世界甜點大賽選手的國內賽中,做出這款類似的甜點,不同的是林 正明使用鳳梨,馬尾則將它改成香蕉;這是所有跟名廚致敬的甜點當中,我認為票貼最傑出的一道,酒香、椰子香味、香蕉……並不追求過多口感變化,但卻讓每一種味道都十分突出,然在嘴裡又能美妙地融合在一起,著實不易。馬尾說道,這兩位優秀的甜點廚師,在經過了未來世界大賽的洗禮與肯定之後,相信很快會有機會看見各自獨立的品牌:「透過這個國際比賽,不僅是對甜點廚師的莫大肯定,也好似在對外界說明-未來的甜點界將會誕生哪些新星!(我想大概就類似於台灣演藝界的「星光大道」!林 正明和若林 繁出來獨立開店是遲早的事。」Box Le Chocolat de H地址:東京都港區六本木6-12-4 Roppongi Hills ????通?電話:03-5772-0075P.S.:在15區裡已可品嚐巧克力蛋糕,向林正明致敬的椰子甜點代償,2009年2月才會上市。

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知味房麻辣之家敦化南路1段160巷內,吃到酒店工作飽火鍋店四處林立,我老了 對於吃到飽這個貸款項目,我是舉雙手投降的。Peter跟小歐是個好房網中高手,但是我們都覺得知味房應該是最好貸款吃的一家。這家店的特色是材料上選,湯底票貼眾多,我個人的最愛是低酯藥膳鍋,每次來新成屋這看到他的肉片都現切,而且新鮮整齊的排有巢氏房屋在冷藏櫃裡,另外,我對丸子類的要求很高室內裝潢,尤其是貢丸,相當紮實且富彈性。吃到飽 房屋買賣真厲害 我跟小普吃一些就投降了,哈哈。一設計裝潢人350元。

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小解VS小姐小解VS小姐 某君為一沿海開放城市的市長,應邀出訪西部某一小縣。他一下飛機直奔該縣,該縣一女縣長負責接待,在酒桌上市好房網長妙語連珠並炫示了啤酒肚的功能,飲啤酒若干。酒足飯飽,市長提議直接前往農村看看。於是該女縣長與市長駕車前往。行罷數里,啤酒開有巢氏房屋始產生效用,產生尿急現象,市長因此大聲叫:「停車,偶要小解。」因該市長普通話實在是不標準,女縣長將「小解」聽為「小姐」,心想室內設計:「畢竟是開放地區的市長就是開放,但是現在前不著村,後不著店,哪有小姐呢?」於是對市長說:「這裡沒有小姐,要不到鄉里了再給你租屋安排吧。」該市長感覺不快,於是又前進若干里,市長實在是憋不住了,又大喊「我要小解」,該女縣長心想,開放城市的市長怎麼這麼不能票貼忍呢,於是說:「快了,到時我們一定會好好安排的。」於是車子繼續向前開,該市長坐立不安,大叫:「我實在憋不住了,我要小解。」女辦公室出租縣長一想,不能得罪開放城市的領導,要是憋出病就麻煩了,以後還要他幫助我們開發呢,于是小心翼翼的說:「您看我行嗎?」  說話是一貸款門藝術,而聽人說話亦是,有些人自以為所說的話是每個 人都懂而侃侃而談,卻不知聽的人是丈二金鋼摸不著頭緒。有些人會因自我的觀念而東森房屋對別人說的話有先入為主的觀念,因而聽錯意思會錯意而搞了許多的烏龍笑話。人生中許多的爭執、誤會都是因為這樣的緣故,所以和人說話結婚西裝時應要謹言慎行。

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霝兒自製版型NO.69【春暖花開】霝酒店打工兒自製版型NO.69【春暖花開】 預酒店打工覽圖↓ 真的好喜歡春天到來所有室內裝潢色系都呈現粉嫩無論粉綠 粉紅 粉黃代償 粉藍皆是霝兒所喜歡的色調這個版節能燈具面 是韓網hannow505的精心傑作霝兒信用卡代償只是稍作修改 適合奇摩版面套用其酒店打工他小圖 則是霝兒自行裁切製作新版住商房屋面【春暖花開】分享給大家 素材來帛琉源: 韓網-hannow505+小格素材 +霝酒店工作兒加工自製

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台南市。新泰城。泰式料理。食記。。喵喵旅遊日期。。2008年 5月 31 日買屋網。。 。。喵喵拍拍地點。。台南。。新泰城。。泰式料理。。。。上菜啦。室內設計大家快坐好。準備開動囉。。 。。美食上桌。。 。。九層塔炒雞肉(九層裝潢塔的味道好香喔)。。 。。超厚月亮蝦餅。沾上甜甜的醬汁。完美的口感。西裝讓我一片接一片。超美味。。 。。酸酸辣辣的涼拌花枝。很下飯的一道菜喔票貼。。 。。泰式辣炒綠咖哩雞肉(本來以為會很辣說。結果還好耶。不會太辣房地產)。。 。。酸辣海鮮湯。。 。。石版豬肉。這不是原住民料理嗎?阿哉?訂做禮服美味最重要。管他哪一族。。 。。泰味清蒸檸檬魚。。 。。甜點。南洋風酒店兼職味的摩摩喳喳。椰奶味超濃。。 。。這裡的東西都超好吃的喔。。有機會可當鋪以去吃吃看喔 。。新泰城更詳細資訊。ARMANIhttp://www.wangbrother.com.tw/goods.htm。。

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耳朵不用清滴太乾淨~基於生物本能性的反應,當這些蟲蟲看到有東西由外而內靠近時,必定是驚慌的往更深處逃竄。這將讓您更加的難過,於是您的動作更劇烈,棉花棒也挖的更深,結果經常挖的外耳道皮破血流,甚至將耳膜挖破洞,但是蟲蟲仍然在耳朵內逃竄。其實,如果您記得這個簡單的小常識的話,當半夜不幸遇上蟲蟲長灘島危機時,就不會驚慌失措了。如果您的耳膜沒有破洞的話 (如果您耳朵不曾流膿,聽力又正常的話, 通常耳膜是沒有破洞的) ,首先躺下來,有蟲進入的耳朵朝上,您可以將家中的嬰兒油、或者甘油甚至沙拉油,慢慢的倒入耳朵,直到整個耳朵充滿為止。再讓它泡個5-6分鐘,然後將耳朵朝下,讓倒入耳朵內的油,慢慢的流出酒店兼職即可。因為這些油可有效隔絕空氣,耳朵內的蟲蟲是必死無疑,您就可好好睡個覺,等第二天再請耳鼻喉科醫師幫您取出這些蟲蟲即可。當然您也可以利用蟲蟲的向光性,使用照光法 --- 也就是拿一支手電筒,照著外耳道,等蟲蟲慢慢爬出來。這個方法,通常花費的時間比較久,因為這些蟲蟲並不會一照光,馬上就乖乖的跑出永慶房屋來,可能還會在您耳朵內試探性的晃來晃去,再慢慢爬出來。所以,您可能要忍耐一段時間,不可以因為螞蟻在耳朵內爬來爬去,又咬您一口,而忍不住又拿棉花棒去挖耳朵。 根據多年的臨床經驗,我發現一個很有趣的現象,就是會發生蟲蟲危機的耳朵,通常都是很乾淨的,耳垢很少的。經常有患者問我要怎樣保養耳朵?我室內設計的回答也經常讓他她們很意外。我常常建議我的患者,最好的耳朵保養之道就是不要管它—不要用棉花棒去清耳朵,不要用耳挖子去挖耳垢。耳朵不去理它,通常很少會需要找耳鼻喉科醫師。但是如果對耳朵過分照顧的話,經常又挖又清,反而有可能因為耳朵出問題要找耳鼻喉科醫師。很多人的第一個反應就是,耳垢很多,不西服挖會堵住啊?洗完澡或游泳後,耳朵感覺進水,不是要用棉花棒將水清乾淨嗎? 但事實上,人體的構造是非常奇妙的,耳朵本身就有自我清潔保護的功能,根本不勞您費心。外耳道持續不斷的有耳垢分泌,而此耳垢也會自然的慢慢排出於外耳道。況且耳垢其實對外耳道有保護作用,除了有抑菌作用外,它也可以防止一些小蟲貸款誤闖入外耳道中耳垢經常挖的很乾淨,可能使外耳道的皮膚缺少油脂,而會乾燥覺得搔癢。有時表皮挖受傷,可能引起細菌或黴菌的續發性感染;用棉花棒清耳朵時,反而可能會將耳垢往內推,進而堵塞耳朵,影響聽力。有時挖耳朵時,自己不小心或手被人碰到,誤傷外耳道導致皮破血流,或甚至耳膜挖破,嚴重影響聽力。 這負債整合些都是在耳鼻喉科門診中,天天都會碰到的情形。 雖說如此,有人還是很懷疑的說,我可從來沒看過耳垢自己從耳朵內排出來?洗澡或游泳後,不能用棉花棒去清耳朵,耳朵濕濕的,可是很難過的!事實上,耳垢由內往外移動是很緩慢的,當它移動到外耳道的開口時,會因為說話或吃東西時,嘴巴的張開或閉合而掉落。 由於小型辦公室每次這種自然掉落的數量很少,所以您不會有感覺。而當游泳或洗澡後,如果覺得耳朵濕濕時,可將毛巾擰乾後,擦拭外耳道的開口即可。因為大部分的情況都只是外耳道的開口有些濕而已。如果水很容易流到外耳道的深部,您就要考慮在洗澡或游泳時,佩帶防水耳塞了。 耳垢是有其功用的,它除了可以提供耳朵內皮膚適當的室內裝潢溼度,預防細菌感染外,還可以減少小蟲的入侵。所以除非耳垢將整個外耳道堵塞影響聽力,或者為了詳細檢查耳朵或耳鏡時,耳鼻喉科醫師才會適度的清除耳垢,平常還是不要理它比較好。  

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